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スーリールダンジュ@奈良市・東向き商店街_f0079927_10593081.jpg
 とびっきり美味しいケーキやジェラートで有名なスーリール・ダンジュですが、近鉄奈良駅近くの支店でランチをやってるとは知りませんでした。
 今日は若き経営者とご一緒にここでランチをしました。
 若くても経営者ともなると、さすがに話題豊富な上にその内容も面白く興味深いことばかり。
 その成功を支える陰の努力たるや、さすが!と唸るばかりです。
 さて、スーリールのランチは、ピラフやオムライスなど「洋食ランチ」の良さが出ているメニューで、それこそ「ちょっとランチを…」というときにぴったりです。
 私は雑穀カレーを選びました。
 サラダと美味しい紅茶付きで¥840です。
 このカレー、さすがはパティスリーの出すものらしく、香辛料にクローブやシナモン、そしてナツメグを効かせて「欧風カレー」の佇まいでした。
 ピリッと辛いのにビーフシチューの面影がある感じです。
 セットで付くとは思えないほど紅茶が美味しく、満たされた気持ちになりました。
 ボリュームを求める日本男児は、このランチを食べた後に美味しいケーキを追加しましょう029.gif
# by odekakeyanko | 2008-02-06 23:58 | グルメ
 ここのところ忙しかった私をいたわってのつもりなのか、ダンナちゃまがフレンチ居酒屋「えとね」(奈良市富雄元町2-5-25明光富雄ビル102 tel&fax:0742-41-0189)を予約してくださいました。
 ここは、あまから手帖やダンナちゃまの持っていた奈良のお酒のお店の本にも載っていたり、かつて富雄駅前にあったビヤン・シュールというフレンチ・レストランのシェフがやっているという噂を聞いたりしていたので、興味津々でした。
 富雄駅からも歩いてほんの3〜4分といったところにあります(鮨田の隣!)。
 店内に入ってみると、カウンターとテーブルがあり、明るくてゆったりしています。
 しかもお店の店員三名はそろいもそろって男前ですよ、皆さん!!!
 まずはダンナちゃまが持っていた本の特典でスパークリングワインをサービスしていただきました。
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 店内にある大きなボードに本日のお勧め料理がたくさん書き出してあります。
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 さすがフレンチ居酒屋!と思えるフランス料理のメニューがあふれています。 
早速注文したのは生ハム(S)です。
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 とても深い味わいでした。
 私たちが座ったカウンターの前には生ハムスライサーが置かれていました。
 この立派な脚!(腕?)
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 ひづめも生々しく生ハムになってました(笑)。
 とにかく今日は段々寒くなってきた日でもあったので、あつあつのじゃがいもグラタンを注文しました。
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 フレンチのお店に行くと、メインに添えてちょっぴり付け合わせになっているグラタンですが、ここでは本格的なグラタンがいただけます。
 家庭的でありながら、やはり家庭で作る味の3ランクは上にいってるプロの味でした。
 お次はイカとピペラード。
 ピペラードはあまり食べたことがないのですが、この半熟卵と野菜だけで煮込んだ美味しさが柔らかいイカとよく合っていて印象的でした。    
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 さらに豚バラ肉とレンズ豆のサラダを頼んでみました。
 レンズ豆は、けっこう万能なのにあまり一般には使われないような気がします。
 豚バラ肉から良い出汁が出ていて、味にコクがあり、最後まで美味しく頂けました。
 このサラダの上に箸休めに乗っていたコーンのスナックのようなもの、とても辛くてやめられないとまらない美味しさでした。
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 レンズ豆でけっこうお腹がふくれている間にもロワールの白ワインを楽しんでご機嫌です。
 またここの天然酵母フランスパンは全粒粉ブレンドでリュスティックな味わいが何とも言えず、どの料理にもよく合い、すっかり気に入ってしまいました。
 調子に乗って、鶏のコンフィを食べました。   
 ポテトのピューレがフレンチらしく、鶏には食べやすいようにナイフが入れてありました。
 とても柔らかく、お箸でも充分いただけました。
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 最後の注文はダンナちゃまの希望で牛モツのグラタンです。
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 お腹もいっぱいだし、モツはどうかな?と思っていましたが、食べたらやっぱり美味しい!!
 グラタンソースが滋味深くて絶品です。
 お店の「えとね」とは、驚かせる、驚き、などの意味なのですが、まさにその通りでした。
 シェフはリヨンやフランス・スイス国境のリゾート地などにて修行しただけあってメニューもエスカルゴをはじめフランスの地方料理、家庭料理も豊富です。
 カウンターから見てても、お料理に手抜きはないのに手早いこと!!
 今日は満席満員でしたが、お料理の注文をしたらフレンチなのに出てくるのが早め。
 料理はきっちりフランス料理で、スピードは居酒屋という感じでした。
 大満足での帰り道、生駒駅前のぴっくり通りを入ったところで携帯が鳴りました。
 出てみると、なんとdbちゃんからでした!005.gif
 なんと彼女も生駒駅から帰るところだったのです。
 セレブな彼女はタクシーに乗るところだったのでした。
 偶然が嬉しくって、ダンナちゃまと「こんなことってあんねんねぇ〜!」と喜びながら帰ったのでした。
 dbちゃん、ありがとう。
# by odekakeyanko | 2008-02-02 22:54 | グルメ
 ひみつのやんこちゃん、更新しました。
# by odekakeyanko | 2008-01-28 20:50
 dbmk3ちゃんが医療秘書の資格試験に見事、合格!!
 おめでとうございます!!の会をdbmk3さん宅で開いていただきました。
 私は比較的、彼女の近くに住んでいるのですが、「さぁ〜、花屋に寄っていくぞ!!」と気合いを入れてたところで電話が。
 お姑さんからで、お舅さんが倒れたとのこと。
 …。
 ……。
 ………。
 結局、ダンナちゃまが「まぁ、やんこちゃんが急遽駆けつけたところで、容態が良くなるとは思えへんから、パーティーに行っておいで。」と言ってくれて、ダンナちゃまを送り出してから出かけました。
 しかしながら、やはり気になって皆さんに差し上げる予定のマーマレードを忘れ、花屋にも寄れず、さらには高級住宅地にあるdbmk3さんの家も見失い…。
 「迷ったらさらに遅くなる!」と焦って、dbちゃんに電話してみると、
 「やんこさん?多分、目の前にいる車、やんこさんやと思うよ?」と、遠慮がちなお声が。
 いやーん!!008.gif
 dbmk3さんの家の前で迷っていたのでした(-_-;)
 お家にお邪魔させていただくと、すでにanさん、mellowwwさんはとっくに到着していてwiiに入り込んでいました。
 私はといえば、とても素敵な家に興味津々です。
 本当に設計がよく出来ていて、間取りが理想的でした。
 家具、調度品も素敵でセンスよく、う〜ん、これぞセレブ!!065.gif072.gif
 さて、よきお嫁さんでもある彼女は、なんと鴨鍋を用意しておいてくださったのでした!
dbmk3さんちでお祝いの会♪の巻〜(^o^)_f0079927_2195617.jpg
dbmk3さんちでお祝いの会♪の巻〜(^o^)_f0079927_21101682.jpg
 わざわざ鴨肉セットをお取り寄せくださったそうで、感激しました。
 またこの鴨肉の新鮮で柔らかくて美味しいこと!
 鴨肉のつみれからもいいダシがよく出て、さらに鍋の味を引き立てていました。
 ごちそうさまでした。
 今回の会はanさんのお誕生日祝いもあったので、ホワイトチョコレートケーキ067.gifと、かわいいプレゼントを用意しました011.gif
 それでもって、昨年末に誕生日だった私のケーキ用プレートまで用意してもらっていました。
dbmk3さんちでお祝いの会♪の巻〜(^o^)_f0079927_21143237.jpg
 「やんこ」って、そのまんまにしますか?!(笑)
 それより、一つのケーキで二つのプレートを用意するというナイスなアイディアのdbちゃんに感動でした。
 でも、ケーキのろうそくを吹き消したところでダンナちゃまから電話があり、やはり舅の入院した病院に行くことになりました。
 このケーキもリョーコのケーキも後で3人が分けて食べたのね…(怨)。
 そのまま、私は皆さんとお別れし、dbmk3ちゃんの家を辞しました。
 なんか中途半端で皆さん、ごめんなさいでした!
 anさんからは沖縄のお土産「雪塩ちんすこう」(めっちゃホロッとして美味しかったです!)と美味しい天然酵母パンをいただき、mellowwwさんからは梅塩を頂いてしまいました。
 皆さん、本当にありがとう、そしてごめんなさい、マーマレードはまた次の機会に!!!!
 
 
# by odekakeyanko | 2008-01-26 23:57 | グルメ
『ひみつのやんこちゃん』を更新しました。
# by odekakeyanko | 2008-01-23 22:19 | 雑記